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      半成品食材配送公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)【和康食品】
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司生鮮配送半成品食材配送公司

      不知道怎么搭配就不想做飯了,到菜市場買菜的時(shí)候,全是花花綠綠的配料,也不知該怎么選配料,買料已經(jīng)占了大半時(shí)間,所以說菜市場配料公司是懶漢必備。對上班族來說,只需蒸、炸就能吃到好的半成品食品,會給他們帶來許多便利,工作已經(jīng)夠累了,趁著周末不閑點(diǎn),餐飲配料配送公司不僅為酒店、餐館等餐飲行業(yè)提供服務(wù),同時(shí)也為個(gè)人、家庭提供服務(wù)。有一種配料可能大家都見過,在很多地方都有不同的稱呼,比如小編的老家春卷就不是這個(gè)春卷,是家里做菜用的配料,現(xiàn)在所說的春卷是可以當(dāng)早餐、招待客人、朋友的一款春卷,它可能提前炸好了就不會讓客人久等了,此春卷乃久放不軟的春卷,餐飲配料公司的賓館、餐廳都在使用它,相當(dāng)美味的一款懶人必備半成品。


      廣東和康食品有限公司食品配送半成品食材配送公司

      鮮食配送體系中的物流配送關(guān)系到鮮食產(chǎn)品的新鮮度,鮮食配送本身也有其特殊性。所以,生鮮食品系統(tǒng)的開發(fā)既要能根據(jù)用戶的地理位置自動調(diào)度配送車輛,又要能根據(jù)配送路線的實(shí)時(shí)狀態(tài)來調(diào)整配送順序。




      廣東和康食品有限公司半成品食材配送公司

      食材配送方案

      發(fā)貨流程:收單、備貨、品質(zhì)檢驗(yàn)、選貨、發(fā)貨、驗(yàn)收、服務(wù)反饋

      準(zhǔn)備貨物

      1收到定單后,根據(jù)貨柜庫和冷凍庫的庫存準(zhǔn)備貨物。

      2新鮮的配料由供應(yīng)商提供。

      實(shí)施“定點(diǎn)采購”,確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。按照貨比三家的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、信譽(yù)等因素,對定點(diǎn)采購的合格供應(yīng)商進(jìn)行綜合評定。對長期合作的供貨商,應(yīng)在合同中約定貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、價(jià)格、配送方式、退貨、付款方式、食品安全責(zé)任等。


      菜場或菜場等集散為中心的集散貨物,統(tǒng)一對多家企事業(yè)單位用戶停止配送,也能僅在送貨環(huán)節(jié)將多家企事業(yè)單位用戶要運(yùn)輸?shù)呢浳锘煅b在同一輛車內(nèi),按用戶要求分別將貨物送到各接貨點(diǎn)。就社會整體而言,共同配送可以提高配送效率,降低社會總車流量,改善交通狀況。


      鮮菜配送平臺用什么系統(tǒng)比較好?

      新鮮食品除需要冷鏈運(yùn)輸外,還應(yīng)盡可能短的運(yùn)輸時(shí)間,同時(shí)要保證運(yùn)輸商品的質(zhì)量等。

      現(xiàn)在市場上的生鮮配送系統(tǒng)很多,但小編認(rèn)為,生鮮配送一定能像康送系統(tǒng)一樣,從各個(gè)角度來看都非常適合生鮮配送,除此之外還可以用來為外賣、跑腿、同城配送等做些什么,多方面打造自己的配送平臺。通過配送平臺,配送數(shù)家端口,全方i位承接生鮮配送各項(xiàng)業(yè)務(wù),讓商家和配送順利對接,解決生鮮配送問題。商戶運(yùn)用獨(dú)立后臺、開放式發(fā)貨單、配送跟蹤、統(tǒng)計(jì)結(jié)算等特點(diǎn),更好地運(yùn)作生鮮業(yè)務(wù),提高生鮮配送效率,解決生鮮配送難題。






      廣東和康食品有限公司越秀食材配送半成品食材配送公司

      菜場或菜場等集散為中心的集散貨物,統(tǒng)一向多家企事業(yè)單位用戶集中配送,也能僅在送貨環(huán)節(jié)將多家企事業(yè)單位用戶要運(yùn)輸?shù)呢浳锘煅b在同一輛車內(nèi),按用戶要求分別將貨物送到各接貨點(diǎn)。就社會整體而言,共同配送可以提高配送效率,降低社會總車流量,改善交通狀況。在企業(yè)看來,共同配送可以有效提高車輛裝載率,從而降低配送成本。建立生鮮蔬菜配送體系有什么好處?

      1、能擴(kuò)大銷售市場,及時(shí)向全國各地、街頭巷尾、各個(gè)社區(qū)銷售水果、蔬菜、配料,防止糜費(fèi),提高銷售量。

      2、能滿足消費(fèi)者對送貨上門的需求,很多上班族、懶人都想要買水果、蔬菜,但去菜市場卻要花費(fèi)時(shí)間,然后通過平臺下訂單,送貨上門,才能買到菜。

      3、能同時(shí),統(tǒng)一管理多個(gè)門店、多個(gè)倉庫、多個(gè)定單,資料齊全,長久能做到資料的收集和剖析,更有利于把控市場、營銷決策。一套好的生鮮配送體系,既能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化,又能給消費(fèi)者帶來更好的體驗(yàn)。

      廣東和康食品有限公司生鮮食材配送半成品食材配送公司

      自建式商業(yè)物流配送模式

      自建式物流配送模式是指生鮮電商企業(yè)擁有自己的配送隊(duì)伍,能夠獨(dú)立開展生鮮產(chǎn)品的配送活動。顧客下訂單購買生鮮,以及生鮮到家全過程采取地一體化模式,沒有第三方參與。

      在自建物流配送模式中,商家的優(yōu)勢主要有兩點(diǎn):一是可以有效地控制所有地的物流活動,提高物流服務(wù)質(zhì)量,降低交易風(fēng)險(xiǎn);二是由于生鮮電商可以直接與消費(fèi)者接觸,所以能夠迅速掌握顧客信息和市場動態(tài)。




      廣東和康食品有限公司企業(yè)食材配送半成品食材配送公司

      水果配送標(biāo)準(zhǔn)

      各種水果,無蟲、無雜質(zhì),須在48小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng),原果須保證果面清潔,無明顯土質(zhì),碼放整齊,無破損,大小基本統(tǒng)一,不過熟或欠熟

      蔬菜配送食品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

      各類新鮮蔬菜及當(dāng)季大棚蔬菜、蔬菜類必須保證無黃、黃、死、蟲、雜質(zhì),并須在48小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng),原菜肴必須保證菜肴表面清潔,無明顯的泥污,碼放整齊,無破損,大小基本統(tǒng)一,不過熟或欠熟;凈菜肴必須保證菜肴表面完全清潔,無泥污,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工,碼放整齊,無需二次加工即可直接熟加工。

      配給食物的烹飪處理

      1、各類食品原料在使用前應(yīng)清洗干凈,動物、植物類食品應(yīng)分水池清洗。易腐爛的食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間,加工完成后要及時(shí)使用或冷藏。

      2、切配好的半成品應(yīng)避免污染,與原料分開存放,并按其性質(zhì)分類存放。

      3、烹飪前應(yīng)仔細(xì)檢查待加工食品,如發(fā)現(xiàn)有腐i敗變質(zhì)或其它感官性狀異常,應(yīng)停止烹飪加工。

      4、再循環(huán)食品(包括輔料)不得在烹調(diào)加工后再供應(yīng)

      5、需要熟制和處理的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,并在加工過程中保持食品中心溫度不低于70℃。

      6、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分別存放。+需要冷藏的熟制品,應(yīng)在冷藏前盡快冷卻。




      商盟客服

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